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最終更新日:2021年5月04日(火)

食品に関する情報と食品関係営業者へのページ (室蘭保健所食品保健係)

トピックス

  • 食中毒警報【発令状況】 (現在、発令されていません)
  • 食品衛生法違反事例 (現在、公表中の事例はありません)


営業許可に関する手続きについて

講習会・資格等のお知らせについて


HACCPについて

*「食品衛生法の改正について」に記載中の2項目目が制度化の説明となります (道庁のホームページにリンク)

*対象事業者の具体的なHACCPの取り組み方法が解説されています (道庁のホームページにリンク)

*北海道独自に行っているHACCPの評価事業です  (道庁のホームページにリンク)

 → HACCPに基づく衛生管理評価事業の〈廃止〉について

*平成14年から行っていた評価事業は令和3年(2021年)5月31日に終了します  (道庁のホームページにリンク)

*多くの方がこの手引書に容易にたどり着けるようにリンクを設けました (厚生労働省のホームページにリンク)


食品等の試験検査について

【検査に関する問い合わせ先】

試験検査課(tel::0143-24-9851、fax:0143-23-1446)


申請書類ダウンロード

新規営業許可申請

短期臨時営業許可申請 (お祭りやイベント等への出店)

学校祭・バザー申請

変更届

食品衛生責任者変更届

廃止届・休止届


再交付願い

関連リンク